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繼拉菲葡萄酒在中國(guó)遭遇大量假貨后,價(jià)值不菲的加拿大冰酒也成為制假販假的重災(zāi)區(qū)。 來(lái)自加拿大的官方數(shù)據(jù)顯示:2013年,加拿大酒產(chǎn)業(yè)出口總值達(dá)5441萬(wàn)加元,其中冰酒出口總值為1761萬(wàn)加元,占總量的三分之一。如今,中國(guó)已成為加 拿大酒產(chǎn)品第二大出口市場(chǎng)及冰酒的第一大出口市場(chǎng)。“和法國(guó)、西班牙等葡萄酒出口大國(guó)相比,加拿大的冰酒對(duì)中國(guó)的出口量占比太小,但絕不是低價(jià)產(chǎn)品的代名 詞。” 加拿大駐華大使館負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)的商務(wù)專員馬安德說(shuō)。 其次,主體酒標(biāo)上一般有生產(chǎn)商名號(hào)、葡萄品種、年份、容量、酒精度、產(chǎn)地等信息。特別是“Icewine”的字符中,7個(gè)字母是連在一起的,凡分開寫成 “Ice Wine”或者“Icewine Style(冰酒風(fēng)味)”的酒一般是采用人工冷凍葡萄制造,或用甜味劑等勾兌而成,和自然冰凍的葡萄在糖份和 風(fēng)味上差異極大。 值得注意的是,部分商家將主體酒標(biāo)上標(biāo)注“Late Harvest”的酒作為冰酒對(duì)外宣傳。對(duì)此,加拿大駐華大使館指出:這是指晚收甜酒或晚收酒,它不等于冰酒。 轉(zhuǎn)載自21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 加中寰球小編提醒您:遠(yuǎn)離假洋酒,品鑒真性情,親臨加拿大,身與心總有一個(gè)走在路上。 |