巴黎15家3星， 選花了眼，當(dāng)然我們定的比較晚，有位置的也不多了，最后就選了傳說中的 guy savoy 。客人大多是衣冠楚楚，我覺得我和我老公絕對(duì)是里頭最窮的。。沒有之一。
打開菜單，先暈了一下，一個(gè)menu360歐。。。幸好事先打了雞血，不然真要被嚇毛了。
不過，我們仔細(xì)研究后，發(fā)現(xiàn)想吃的不在menu里頭，于是決定點(diǎn)單，我們都是大胃王， 一道主食不夠吃，所以就各自點(diǎn)了1道entree+1道海鮮+1道肉食+甜點(diǎn)。
頭道我們2個(gè)都點(diǎn)了海鮮類，我點(diǎn)的是 貝殼類， 他點(diǎn)的是螃蟹，guy savoy的頭道感覺很藝術(shù)，而且很細(xì)致，每道菜，但是犧牲太多無辜的花花草草，例如西蘭花，就僅在最外面刮點(diǎn)花屑來點(diǎn)綴。我那個(gè)貝殼真的很鮮，可是也太少了，總共才8個(gè)！
期待的主食來了，我點(diǎn)的是 filet de rouget！配上張牙舞爪的章魚！真的很嫩！這個(gè)，我自己家里怎么都煎不好，他怎么就可以這么完美呢？ 可惜還是太少，就4塊，我自己家一頓吃10塊左右。如果我能做到他這么好吃，我能吃20塊。我老公是homard，也很不錯(cuò)，但是這個(gè)沒有特別驚喜，因?yàn)樵趧e的地方吃到過更好的。
第二道肉菜，我點(diǎn)的是 傳說中從路易十四那里流傳下來的御廚配方， 好像是皇家大野兔！ lievre是不是野兔的意思？我是聽不懂，反正就是據(jù)說比lapin 壯實(shí)+跑得快+野生。 而且這個(gè)很有季節(jié)性， 再過段時(shí)間今年就沒有了。 這個(gè)味道很特別，他是把肉全弄成肉絲狀， 我當(dāng)時(shí)感覺 這不就是中國(guó)的肉松么？皇家野兔肉松？對(duì)了，貴在黑松露上面，我是第一次吃松露，這傳說1500歐/kg的東西。味道說不上來，因?yàn)榧葲]吃過野兔，也沒吃過松露，所以不知道哪部分味道來自兔子，哪部分來自松露。他點(diǎn)的是普通的 veau， 這個(gè)數(shù)量上還挺劃算，2大塊肉，和自家做的量差不多。味道也就還是veau的肉味。
店家贈(zèng)送了一道soupe，朝鮮薊的湯， 又是加黑松露。 感覺這法餐里黑松露就等同于中國(guó)的醬油，百搭??！
甜點(diǎn)吃了一半才想起來拍照，破像了，大家隨便看看吧，我們都覺得不算很特別。我那個(gè)紅色的是 figue+framboise醬， 他那個(gè)是蘋果sorbet。
據(jù)說高級(jí)餐館有一個(gè)特點(diǎn)，桌上保證有一個(gè)盤子，永遠(yuǎn)不會(huì)空 ， 這是我們吃完后，放的盤子， 我左看右看，就看見一個(gè)大大的 ，比 2B 更低一級(jí)的'2C'。
估表.png)
